Unde se scrie destinatarul pe plic
Unde se scrie destinatarul pe plic. Scrie corect adresa
April 19, 2021
Bunătăţi fără gluten
Bunătăţi fără gluten. Câştigă un pachet complet pentru reţete delicioase
April 19, 2021

Reţetă pască cu ciocolată. Desertul fără aluat, perfect pentru Paşte

Reţetă pască cu ciocolată

Sursă foto: Pinterest (bucatareselevesele.ro)

Reţetă pască cu ciocolată. Odată cu apropierea sărbătorilor pascale, românii se pregătesc se pregătesc să pună pe masă cele mai bune preparate, adorate atât de adulţi, cât şi de copii.

Unul dintre deserturile preferate de iubitorii de ciocolată este această prăjitură fără aluat, care se prepară foarte uşor, iar gustul este nemaipomenit.

Incrediente:
10 oua
250 gr zahăr (de preferat pudră)
500 gr smântană de la Pilos
100 greu stafide
50 gr cacao
200 gr ciocolată (de preferat Poiana sau Primola, una cu lapte și una amăruie)
2 linguri cu vârf de făină
2 plicuri zahăr vanilat de la dr. Otkeer

*Dacă smântâna este mai grasă, ca cea de ţară, se pune la scurs cu o seară înainte. Într-un vas se pune făina de porumb, peste care se pune un tifon curat, apoi se răstoarnă smântâna și se acoperă tot cu un tifon. Se lasă acolo până dimineață.

*Peste stafide se pune esenţă de rom şi se lasă la înmuiat. După care se scurg și se dau prin făină, apoi se dau printr-o strecurătoare.

Citeşte şi: Câştigă 3 sticle de vin. Super #GIVEAWAY pentru iubitorii de vinuri

Reţetă pască cu ciocolată. Mod de preparare:

Se tapetează tava cu hârtie de copt și se unge cu putin unt. Apoi se separă ouăle. Peste gălbenușuri se adaugă puţină sare, apoi se freacă cu zahăr. După care, se adaugă smântâna, zahărul vanilat, făina și cacao.

Ciocolata se rupe bucăți și se pune într-un vas. În altul, pe aragaz se pune apa, iar când clocotește, se așează vasul cu ciocolata deasupra, până se topește ciocolata. În tot acest timp, se amestecă continuu. Când este gata, se răstoarnă peste compoziția gălbenușurilor.

Separat, se mixează albușurile, până se formează o spumă întărită (să nu se scurgă din vas). Apoi, se adaugă în compoziţie cu o lingură de lemn, amestecând de jos în sus.

Se pune jumătate din compoziţie în tava tapetată, se pun și stafidele, după care se pune și cealaltă cantitate. Se pune la cuptorul încins, se lasă 15 minute la foc mare, după care se dă la foc mai mic.

Se probează cu o scobitoare, după aproximativ 45 de minute. Dacă nu se prinde compoziţie, atunci pasca este gata şi trebuie scoasă de la cuptor.

Vă urăm poftă bună!

Scroll Up
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial