Rețetă de tartă cu mere şi scorțișoară. Mirela Vaida nu este doar o vedetă de televiziune extrem de iubită şi apreciată, ci şi o gospodină desăvârşită. Este recunoscută pentru reţelele delicioase pe care le împărtăşeşte cu fanii.

De această dată, prezentatoarea de la Acces Direct a ales să facă o tartă cu mere şi scorţişoară. Însă, vedeta are un ingredient secret pentru ca desertul să iasă extrem de aromat şi anume cogniacul.

Citeşte şi: Reţetă supă cremă de usturoi. Se găteşte rapid şi ai nevoie de doar câteva ingrediente ieftine

“Dragilor, buna dimineata! Am facut zilele trecute o tarta de mere cu scortisoara absolut delicioasa! Aromata, simpla, cu ingrediente putine si la indemana oricui M-am gandit sa va impartasesc reteta in noul meu vlog.

Sunt convinsa ca aveti sa imi dati multe sfaturi si sugestii! Le astept cu drag pe vlog, cu “Subscribe” si “Clopotel” Va multumesc si va doresc un weekend minunat! Pofta buna!”, a scris vedeta pe pagina sa de Facebook.

Rețetă de tartă cu mere şi scorțișoară

Ingrediente:

Pentru aluat

• 200 g unt
• 3 linguri ulei
• un praf de sare
• 500 g făină
• 100 g iaurt

Pentru umplutură

• 12 mere mari
• 200 g zahăr
• 1 plic zahăr vanilat
• 2 lingurite scorţişoară
• 100 g stafide
• coaja rasă de la o lămâie
• cogniac

Vezi şi: Reţetă de cozonac moldovenesc cu umplutură de nucă, făcută de Mirela Vaida | VIDEO

Mod de preparare:

“Vă prezint modul de preparare și ingredientele unei rețete delicioase de tartă cu mere. Pentru blat nu e nevoie de multă muncă în bucătărie. Îl faceți simplu din trei ingrediente: făină, zahăr și unt. Pentru umplutura prăjiturii, e nevoie de mere, scorțișoară, zahăr vanilat și aromă de cognac.

Pentru început vom cerne făina într-un bol, vom face gaură la mijloc şi vom pune untul moale tăiat cubuleţe, uleiul, sarea şi iaurtul. Se frământă bine până se obţine un aluat consistent. Se înfăşoară în folie de plastic şi se lasă la rece, aproximativ 30 de minute.

Între timp merele se spală, se taie felii şi se acoperă cu zahărul, vanilia, scorţişoara, stafidele şi coaja rasă de la o lămâie şi se lasă 10-15 minute, până se formează un sirop.

Mai departe vom scoate aluatul de la rece, îl vom întinde cu sucitorul pe planşetă, aşezându-l în tava specială pentru tartă. Peste aluat vom aranja merele, pe care le vom stropi cu siropul de zahăr și puțin cognac, peste care vom presăra scorţişoară.

Tarta de mere cu scorțișoară se bagă în cuptor şi lasă la copt pentru circa 50 de minute. După ce se răcește se pudrează prăjitura cu zahăr pudră și se poate servi alături de o cană de ciocolată caldă.

Poftă bună!“, a spus Mirela pe contul său de Youtube.